Nagrody woman&home Festive Food Awards: Zwycięzcy nagród specjalnego uznania

Okres świąteczny to czas w roku, w którym rynek jest nasycony nowymi produktami spożywczymi, które walczą o Twoją uwagę. Może być trudno przedrzeć się przez alejkę za alejką świątecznych produktów i zdecydować, na które wydać pieniądze, aby świąteczna uczta była fantastyczna.

W tym miejscu z pomocą przychodzi woman&home Festive Food Awards. Do woman&home zgłoszono setki produktów, a nasz panel ekspertów wybrał spośród nich 30 najlepszych świątecznych produktów spożywczych, napojów i sprzedawców detalicznych do 2022 roku.

Nasz zespół może pochwalić się wieloletnim doświadczeniem w gotowaniu i degustowaniu nowych i innowacyjnych produktów spożywczych i napojów. To sprawia, że szczególnie dobrze nadają się do wyszukiwania najlepszych zakupów na Boże Narodzenie, znacznie ułatwiając tworzenie listy zakupów.

Testy smaku obejmują kilka kategorii, takich jak najlepsze świąteczne ciasto, świąteczny indyk i oczywiście najlepsze mince pie. Ponadto nasi sędziowie wyróżnili pięć najlepszych marek i sprzedawców detalicznych, którzy mają wzorową ofertę na Boże Narodzenie 2022.

Od wyspecjalizowanych czekoladników po rzemieślniczych producentów, którzy są mistrzami wysokiej jakości brytyjskich produktów, każdy ze zwycięzców ma wspaniały wybór artykułów spożywczych i napojów, które zapewnią Ci najsmaczniejsze Święta Bożego Narodzenia.

Zwycięzcy nagród specjalnego uznania

Najlepszy supermarket świąteczny: Waitrose & Partners

W tym roku Waitrose naprawdę wyeliminował ból związany z przygotowywaniem i organizowaniem dużych spotkań w głupim sezonie. Wstępnie ugotowane świąteczne dania główne były szczególnie wyróżniające się dla naszych sędziów. Te energooszczędne dania główne oznaczają, że nie musisz używać piekarnika przez długi czas, ale nadal możesz cieszyć się rezultatami powolnego gotowania.

Sędziom szczególnie spodobał się wolno gotowany Ultimate Crackling Pork Belly, który jest nowością na rok 2022 i stanowi część kolekcji Heston from Waitrose. Cała świeża wieprzowina Waitrose pochodzi od brytyjskich rolników, których znają i którym ufają, dzięki czemu możesz mieć pewność, że jesz mięso wysokiej jakości. Dyrektor ds. żywności Jen Bedloe opisała wieprzowinę jako "słodką i soczystą z fantastycznymi skwarkami". Pochwaliła również łatwość rzeźbienia, co wielu kucharzy uważa za stresujące podczas goszczenia.

Ponadto sędziowie uznali, że Waitrose ma innowacyjne i ekscytujące opcje, które sprawiają, że catering dla specjalnych diet i preferencji jest dziecinnie prosty. Klejnotowa pieczeń z owocowym środkiem to zachwycające wegańskie danie główne, które naszym zdaniem skusiłoby nawet mięsożerców, a roślinny topiony "ser" z chili był oszałamiający!

Miłośnicy słodyczy również będą zadowoleni z wyboru świątecznych deserów dostępnych w Waitrose & Partners. Szczególną atrakcją dla naszych sędziów były czekoladowe grosze Heston From Waitrose. Zjedz je w takiej postaci, zapakuj jako wypełniacz do pończoch lub, jeśli masz ochotę na przygodę, rozpuść je w kubku grzanego wina. To naprawdę dobre!

Najlepszy niezależny sprzedawca: Riverford

Prawdziwy mistrz brytyjskich produktów i dostawców, świąteczna oferta Riverford obejmuje wszystkie podstawy.

Od świątecznych prezentów żywnościowych, obficie owocowych ciastek mince, które mają uroczy domowy charakter, po pudełka z wyborem serów, za które można umrzeć, wszystko uprawiane, wytwarzane i sprzedawane przez Riverford jest ekologiczne.

W tym roku sędziowie byli pod wrażeniem wyboru świątecznych zestawów do gotowania, które eliminują stres związany z przygotowaniem od podstaw popisowego dania. Zestaw świątecznego puddingu zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować marchewkowo-jabłkową wariację na temat klasycznego puddingu i pokaże Ci, jak z łatwością przygotować świąteczny pudding.

Zestaw do wegetariańskich wellingtonów spotkał się z dużym uznaniem. Ponadto instrukcje wyjaśniają, jak przygotować wellington z wyprzedzeniem, co oznacza, że w wielki dzień masz niewiele do zrobienia. Wszystkie zestawy zawierają wstępnie odmierzone składniki i zapewniają absolutne minimum marnowania żywności. Część asortymentu już trafiła do sprzedaży online, ale reszta będzie dostępna do zamówienia od końca października.

Najlepszy dostawca rzemieślniczy: Dukeshill

Słynący z tradycyjnie wytwarzanych szynek, które są jednymi z najsmaczniejszych, jakie kiedykolwiek jedliśmy, DukesHill ma wspaniałą, ręcznie robioną gamę produktów, dzięki czemu możesz mieć najsmaczniejsze Święta Bożego Narodzenia. Ponadto, nie zapominajmy, że w 2003 roku firma otrzymała królewski nakaz dostarczania szynek królowej Elżbiecie II.

Jeśli chcesz zaopatrzyć się w specjalne produkty na własne spotkanie, koniecznie przejrzyj ich wybór brązowych indyków z wolnego wybiegu. Zostały one specjalnie wyhodowane dla DukesHill przez dwie rodziny rolnicze w Shropshire i Kent, a popyt na nie jest zawsze niezwykle wysoki. Zamów wcześnie online, aby uniknąć rozczarowania.

Jeśli chodzi o prezenty dla smakoszy, DukesHill robi jedne z najlepszych świątecznych upominków rok po roku. Sędziowie gorąco polecają zestawy typu build-your-own jako sposób na stworzenie idealnego, spersonalizowanego pakietu smakołyków. Alternatywnie, świąteczny kosz The Star of Wonder, na zdjęciu powyżej, jest dostarczany w 20-calowym wiklinowym koszu ze skórzanymi paskami i zawiera 18 wspaniałych produktów spożywczych i napojów. Cena 210 funtów z pewnością nie jest opcją budżetową, ale zawiera wystarczająco dużo, aby utrzymać rodzinę przez kilka dni po Bożym Narodzeniu i bez wątpienia zostanie bardzo doceniona.

Najlepsze ciasta i wypieki: Patisserie Valerie

Ta ulubiona sieć handlowa dała w tym roku z siebie wszystko, oferując fantastyczny wybór słodkich przysmaków, które smakują tak dobrze, jak wyglądają.

Sędziowie pokochali tradycyjny yule log, który zawiera bogaty, ręcznie robiony czekoladowy biszkopt, obficie wypełniony szwajcarskim kremem czekoladowym i ozdobiony cukrowymi płatkami śniegu, posypką z jadalnego śniegu i kilkoma uroczymi jadalnymi świątecznymi figurkami. Zastępca redaktora ds. żywności Rose Fooks powiedziała: "Tekstura tego yule log jest podobna do czekoladowego ciasta krówkowego. Jest bogata, nostalgiczna i dobrze zbalansowana. Ponadto wygląda imponująco i byłoby wspaniałe na wszelkie przyjęcia lub spotkania w okresie świątecznym".

Gateau Madame Valerie również zdobył wysokie uznanie. Sędziowie uwielbiali świeże kremowe nadzienie i bogaty czekoladowy smak - niektórzy mówili, że był prawie jak tort weselny, tak dekadencki!

Jeśli w tym sezonie świątecznym nie przygotowujesz posiłków dla dużych tłumów, nadal możesz rozkoszować się mniejszymi przysmakami od Patisserie Valerie. Ciasta mielone są większe niż większość produktów z supermarketów i są dostarczane w pięknym świątecznym pudełku. Pudełko z wyborem makaroników było również wzorowe, z takimi smakami jak malina, pistacja i solony karmel. Jeśli czujesz się hojny, możesz kupić je jako prezent, ale nie osądzalibyśmy, gdybyś dodał pudełko również dla siebie. Są one dostępne w pudełkach po sześć lub 12 sztuk.

Najlepsze jadalne prezenty: Melt Chocolates

Melt Chocolates, dostawca doskonałych wyrobów czekoladowych od 2005 roku, naprawdę wyróżniał się w kategorii słodyczy i smakołyków w naszych corocznych świątecznych testach smaku. Od pięknie dopracowanych trufli i czekoladek po kandyzowane plastry pomarańczy zanurzone w ciemnej czekoladzie, miłość, troska i kunszt wykonania wszystkich ich produktów są po prostu wyjątkowe.

Ciasto Gianduja zdobyło wiele pochwał od naszych sędziów. Jest bogate, luksusowe i będzie idealnym dodatkiem do espresso po kolacji. Zastępca redaktora kulinarnego Rose Fooks powiedziała: "Nowoczesny i minimalistyczny design, to wyrafinowane ciasto czekoladowe, które zapewnia maksymalny smak i rozkosz".

Jeśli szukasz luksusowego kalendarza adwentowego dla siebie lub ukochanej osoby, uwielbiamy Notting Hill House (69 GBP), na zdjęciu powyżej. Zainspirowany okolicą, w której znajduje się siedziba Melt Chocolate, kalendarz przedstawia pastelowe domy wypełnione szeregiem wysublimowanych smakołyków. Wspaniały prezent dla każdego, kto ma szczególne przywiązanie do tej części Londynu lub po prostu ceni sobie wysokiej jakości czekoladę.

Jesteśmy również pod wrażeniem zaangażowania Melt Chocolate w zrównoważone i etyczne praktyki oraz pięknie wykończone opakowania, z których wszystkie nie zawierają plastiku. Firma wykorzystuje energię odnawialną w kuchni i posiada elektryczną furgonetkę dostawczą dla zamówień z Londynu.

Tematy

Święta Bożego Narodzenia